안녕하세요..테라브루입니다.
스타우트계열이 탄산이 가장적게 만들어지는 제품입니다. 그래서 사용설명서에
탄산감을 있게하시려면 숙성시 온도를 24~25도정도 올려서 세팅하시면 좀더 탄산감이 잘 생기고요...
한번씩 병을 흔들어서 맥주를 흔들어주시는것도 좋습니다.마개도 한번더 꽉 닫아주세요..
담는것을 사진 첨부합니다. 어깨선 정도면 좋습니다.
[ Original Message ]
안녕하세요. 이번에 초코스타우트를 만들었는데 500ml 병에 만들었더니 10개 중 7개가 가스가 새서 탄산이 없게 만들어 졌네요. 김빠진 맥주병은 물렁물렁 아닌 것은 단단하구요.둘다 더이상 잠기지 않을 정도로 꽉 잠겨있습니다. 1리터 병에 비해 500ml 병의 기밀성이 약한 편인가요? 적정 병입양은 병기준 어디까지인가요?
회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.